銷售是藥店經(jīng)營的主要指標,而有效的藥店商品庫存管理與控制是對銷售的重要保障。但是有不少的藥店管理者卻忽視了商品的庫存管理,導致庫存積壓嚴重,直接或間接影響到了銷售。
關于庫存管理,其中一個重要的指標就是庫存周轉(zhuǎn)天數(shù),其計算公式為:庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=平均庫存成本÷銷售成本×產(chǎn)生銷售的天數(shù)
但是,考慮到管理的方便性,目前業(yè)內(nèi)通用的計算公式為:庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)=平均庫存金額÷銷售金額×產(chǎn)生銷售的天數(shù)
目前各種店型的藥店因為面積大小、庫存品項數(shù)以及商品結構的不同,庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)存在一定差異。下表是供參考的品類周轉(zhuǎn)天數(shù)指標,只是一個平均水平的反映。藥店的庫存管理應該提高要求,控制在平均水平以下。
那么為什么要關注周轉(zhuǎn)天數(shù)呢?從采購成本的角度上看,一般來說,賬期越長,進貨價越高。而企業(yè)需要的現(xiàn)金流如何來呢,計算公式為庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)乘以日均營業(yè)額。
例如:某藥店的平均賬期是70天,周轉(zhuǎn)天數(shù)也是70天,藥店的日均營業(yè)額為500萬元,那么藥店賬上沒有現(xiàn)金流。但是如果賬期不變,周轉(zhuǎn)天數(shù)是60天,那么就有5000萬元的現(xiàn)金流。反之,如果賬期不變,周轉(zhuǎn)天數(shù)達到80天,藥店每天要多掏出5000萬元給供應商結款。如果藥店沒有錢,結不了款,供應商要么不送貨,要么會要求退貨停止合作。無論是哪一種情況,都會影響藥店與供應商的合作關系,從而直接影響到銷售,最終導致消費者滿意度下降,很可能改而選擇競爭對手進行購藥。
作為藥店的采購人員要與供應商共同管理庫存,將庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)控制在賬期以內(nèi)。部分超市的做法是與供應商簽訂合同的時候,即約定庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)大于賬期時會停止結款,直到庫存得到控制為止,這種供應商管理的方式可以借鑒。
周轉(zhuǎn)天數(shù)越短越有可能獲得更多的現(xiàn)金流;賬期越短,越有利于降低采購成本,越能獲得更高的毛利,從而有更大的利潤空間和更大的價格優(yōu)勢。
作為零售管理技術推行先驅(qū)者的沃爾瑪,平均賬期是62天,平均庫存僅有17天,按照60億的日均營業(yè)額估算,每天賬上有2700億元。沃爾瑪通過與供應商的賬期談判以及庫存控制,獲得現(xiàn)金流再通過其他金融方式獲取高于營業(yè)利潤的利潤。
反觀作為零售另一專業(yè)業(yè)態(tài)的藥店來說,有很大一部分管理者不重視庫存管理,往往因為補貨人員不具備庫存管理的概念,加上缺乏公司層面的庫存管控,導致庫存嚴重積壓,不動銷商品積壓,暢銷商品同樣周轉(zhuǎn)超大。筆者調(diào)研過的藥店企業(yè)中,不乏有整體周轉(zhuǎn)在100天以上者,也同樣看到很多門店庫存柜內(nèi)滿滿塞著暢銷商品,而藥店管理者還需要貸款來緩解企業(yè)現(xiàn)金流,這都是缺乏高效庫存管理的典型表現(xiàn)。